3 Rețete Delicioase cu Pui

3 Rețete Delicioase cu Pui

1. Pui la ceaun cu cartofi

Ingrediente:

* 1 kg pui (bucăți)
* 1 kg cartofi
* 2 cepe
* 3 căței usturoi
* 2 linguri ulei
* 2 linguri pastă de roșii
* 1 ardei gras
* 1 linguriță boia dulce
* Sare și piper după gust
* 1 litru apă

Mod de preparare:

1. Curăță și taie cartofii în bucăți potrivite.
2. Toacă ceapa, ardeiul și usturoiul.
3. Încinge uleiul într-un ceaun și rumenește bucățile de pui.
4. Adaugă ceapa și ardeiul, apoi călește 5 minute.
5. Pune pasta de roșii și boiaua, amestecând bine.
6. Adaugă cartofii și toarnă apa.
7. Fierbe la foc mediu aproximativ 40-50 de minute.
8. Potrivește gustul cu sare și piper.
9. Servește fierbinte.

⸻

2. Pui cu smântână și ciuperci

Ingrediente:

* 700 g piept de pui
* 250 g ciuperci
* 200 ml smântână pentru gătit
* 1 ceapă
* 2 linguri ulei
* 2 căței usturoi
* Sare și piper după gust
* Pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:

1. Taie pieptul de pui cuburi și ciupercile felii.
2. Toacă mărunt ceapa și usturoiul.
3. Încinge uleiul și călește ceapa până devine sticloasă.
4. Adaugă puiul și rumenește-l ușor.
5. Pune ciupercile și gătește până scade lichidul lăsat de acestea.
6. Adaugă usturoiul și amestecă.
7. Toarnă smântâna și lasă să fiarbă 5-7 minute la foc mic.
8. Condimentează cu sare și piper.
9. Presară pătrunjel tocat înainte de servire.

⸻

3. Pui la cuptor cu cartofi

Ingrediente:

* 1 pui întreg (aprox. 1,5 kg)
* 1 kg cartofi
* 4 căței usturoi
* 3 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* 1 linguriță cimbru uscat
* Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Spală și curăță puiul.
2. Amestecă uleiul cu usturoiul zdrobit, boiaua, cimbrul, sarea și piperul.
3. Unge puiul cu amestecul obținut pe toată suprafața.
4. Curăță cartofii și taie-i în sferturi.
5. Așază puiul într-o tavă și pune cartofii în jurul lui.
6. Acoperă tava cu folie de aluminiu.
7. Coace la 180°C timp de 1 oră și 20 de minute.
8. Îndepărtează folia și mai lasă 20-30 de minute pentru rumenire.
9. Servește puiul alături de cartofii copți.

Poftă bună!