Conservarea la borcane
Sterilizarea borcanelor
Pentru a păstra zarzavatul în condiții optime, este esențial să sterilizezi borcanele și capacele. Acestea pot fi spălate și apoi introduse într-o tavă la cuptor la 120°C timp de 15 minute sau fierte timp de 10 minute în apă clocotită.
Umplerea borcanelor
După sterilizare, umple borcanele cu zarzavatul crud, având grijă să presezi bine compoziția pentru a evita golurile de aer. Lasă un spațiu de 1 cm liber până la gura borcanului.
Închiderea și sterilizarea finală
Închide bine capacele sterilizate și așază borcanele într-o oală mare, pe fundul căreia ai pus un prosop. Toarnă apă caldă până la nivelul umărului borcanelor și fierbe-le timp de 30 de minute din momentul în care apa începe să clocotească. După fierbere, scoate borcanele cu grijă, întoarce-le cu gura în jos și lasă-le să se răcească sub o pătură.
Recent Articles
Nu călca niciodată pe această buruiană - este una dintre cele mai valoroase plante medicinale pentru sănătatea ficatului și detoxifierea organismului. . ...
Mâncați mai multe ouă: ele îmbunătățesc vederea, protejează inima, ajută la slăbit și susțin sănătatea creierului. Rețeta este în C0MENTARII
LEACURI DIN NATURĂ PENTRU VENELE SPARTE DE SUB PIELE Remediile naturiste, bazate pe plante, ceaiuri și uleiuri, pot contribui la întărirea vaselor de sânge, reducerea inflamațiilor și stimularea circulației.
