Quinoa este un pseudocereal, un bob cunoscut din cele mai vechi timpuri și folosit inițial de popoarele andine. În ultimii ani, consumul său a crescut în diverse părți ale lumii, datorită studiilor care demonstrează că este o sursă completă de proteine în comparație cu alte cereale.
Prin urmare, oferă 13 până la 16 grame din acest nutrient în 100 de grame de alimente, precum și vitamine și minerale.
Leguminoase
Leguminoasele se caracterizează prin conținutul lor ridicat de proteine, variind de la 17 la 25%. Această proporție este similară cu cea a cărnii, cu toate acestea, calitatea acesteia este afectată.
Cereale
Cerealele, în special cerealele integrale, sunt alimente cu valoare nutritivă considerabilă. Acestea furnizează fibre alimentare și minerale și nu conțin aproape deloc grăsimi. Conținutul lor de proteine variază de la 7 la 15%. Deși acest lucru nu este la fel de mare ca în alte alimente, ele sunt un grup de alimente pe care oamenii le consumă zilnic.
Recent Articles
Nu călca niciodată pe această buruiană - este una dintre cele mai valoroase plante medicinale pentru sănătatea ficatului și detoxifierea organismului. . ...
Mâncați mai multe ouă: ele îmbunătățesc vederea, protejează inima, ajută la slăbit și susțin sănătatea creierului. Rețeta este în C0MENTARII
LEACURI DIN NATURĂ PENTRU VENELE SPARTE DE SUB PIELE Remediile naturiste, bazate pe plante, ceaiuri și uleiuri, pot contribui la întărirea vaselor de sânge, reducerea inflamațiilor și stimularea circulației.
