Cine iubește Ciorba de Burtă mâna sus Îți dau rețeta în schimbul unui simplu OK. Rețeta completă

Cf featured

Finalizarea ciorbei

După ce legumele au fiert, adaugă burta prefiartă și lasă să fiarbă împreună pentru a se îmbina aromele. Într-un bol separat, amestecă gălbenușurile cu smântâna, apoi adaugă un polonic din supă fierbinte pentru a tempera amestecul. Toarnă acest amestec în oală, amestecând constant pentru a evita coagularea.

3. Condimentează și servește

Adaugă morcovul călit, usturoiul zdrobit, oțetul, piperul măcinat și, dacă dorești, ardeiul iute. Lasă ciorba să fiarbă câteva minute pentru a se combina aromele, apoi servește-o fierbinte, alături de smântână și ardei iute.

Recent Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *